MA memo

日々の記憶を忘れないうちに。

おいしいお店

鮨菜和喜智

美味しいものといってもだいたい味が想像できてしまって、 「すごく美味しいんだよ!」と言われても、 「あぁ、ほんとに美味しいね!」で終わることがほとんど。 でも、こちらのお鮨は食べたことのない美味しさでした。 特に印象に残ったのが秋刀魚を藁で炙…

みえ田

もう何年も前にある人と初めてのデートで行ったお店。 カウンターだけの落ち着いたお洒落な和食屋さん。 たぶん緊張して何も食べられないだろうと思ったけど、 目の前に板前さんがいるし、なによりとても美味しかったのでしっかり食べたなぁ。 ミシュランに…